Zdrowa kuchnia

Uzdrawiająca moc Ajurwedy-wstęp do kuchni ajurwedyjskiej – koncepcja 6 smaków cz.I

1 listopada 2020 Uzdrawiająca moc Ajurwedy, Zdrowa kuchnia

Wstęp do kuchni ajurwedyjskiej – trawienie i odżywianie – koncepcja 6 SMAKÓW.. część I

Czy zastanawialiście się kiedyś – jak powinien wyglądać idealny posiłek? Czy robiąc zakupy myślicie o tym, by dostarczyć organizmowi takie pożywienie, które doda mu energii, zrównoważy, nie spowoduje wzdęć czy zgagi? Czy zastanawialiście się kiedyś nad tym, który pokarm jest odpowiedni na jaką porę roku? Czy zwracacie uwagę na to, żeby urozmaicać posiłki i żeby w każdym daniu były różne smaki? Na pewno część z Was teraz pomyśli – o czym ona pisze? Wchodzę do sklepu, robię zakupy, a potem w domu zastanawiam się co rodzinie i sobie ugotować na obiad, co podać na śniadanie, a co na kolację. Czasami pewnie pomyślicie też o tym, żeby było w miarę szybkie do przygotowania, zdrowe, może ugotowane na parze, żeby było kolorowo na talerzu, w końcu jemy też oczami.. ale czy myślicie o smakach? O łączeniu smaków? O tym, czego z czym nie łączyć?

Tym artykułem chciałabym zapoczątkować kolejny cykl odnośnie Ajurwedy, myślę, że ciekawy na jesienno – zimowe wieczory i bardzo ważny dla naszych organizmów, czyli trawienie i odżywianie – cykl artykułów na temat diety ajurwedyjskiej .

Czytaj dalej

Automasaż Garshana i ajurwedyjska herbatka – idealny zestaw na problemy z zatrzymywaniem wody, obrzękami, opuchlizną i zastojem limfy

18 października 2020 Naturalne kosmetyki, Uzdrawiająca moc Ajurwedy, Zdrowa kuchnia

Masaż i herbatka na problemy z zatrzymywaniem wody, obrzękami, opuchlizną i zastojem limfy

Ajurweda ma wiele naturalnych sposobów na to, by na długo zachować zdrowie i jednym z nich jest pomoc w przypadku problemów z zastojem wody, obrzękami, opuchlizną i zastojem limfy. Jest to układ w naszym organizmie, który nie ma żadnej pompy – tak jak układ krwionośny ma wspomagacza w postaci serca, tak układ limfatyczny nie ma żadnego.. a do tego płynie z dołu do góry, więc naprawdę nie ma lekko. Wcale jemu nie pomagamy poprzez siedzący tryb pracy, niewłaściwe odżywianie i brak ruchu, ale to wszystko możemy zmienić bardzo prostymi metodami: automasażem i naturalną herbatką, którą zrobisz w 10 minut.

Czy wiesz, że zastój limfy może wyglądać tak jak tłuszcz? Czasami nawet się mówi o cellulicie wodnym lub tłuszczowym.. niemniej jeżeli cierpisz na to i borykasz się z problemami z zatrzymywaniem wody, to powinnaś wiedzieć, że zastój limfy może zmieniać się w zależności od pory dnia czy fazy cyklu menstruacyjnego, ale jeżeli twoja waga często się zmienia o ponad 2 kilogramy w ciągu jednej doby i o tyle samo przybierasz na wadze podczas cyklu menstruacyjnego, gdy często bolą Cię stawy, gdy skarpetki zostawiają ślady na twoich stopach, gdy masz problemy z założeniem i zdjęciem pierścionków, gdy mało się pocisz, nawet w trakcie ćwiczeń – to raczej pewnym jest, że masz problemy z zastojem limfy.

Podam Ci bardzo proste antidotum na te problemy. Po pierwsze codziennie rano wykonaj masaż ciała na sucho – i nie mów, że nie masz na to czasu! Wstań 10 minut wcześniej.. bo to trwa zaledwie 5-10 minut, a do tego w czasie jak go robisz, to możesz zrobić drugą rzecz, czyli nastawić ajurwedyjską herbatkę – 2 w 1 – tak jak lubimy..

Czytaj dalej

Czas dyni.. sprawdzone przepisy

14 października 2020 Zdrowa kuchnia

DynioweLove – ciasto, racuszki, sałatka, dynia w marynacie, zupa i pyszny deser Każda pora roku przynosi coś innego. Wiosną nie mam ochoty na dynie, za to jesienią lubię bardzo. Nie wiem czy to chodzi o porę roku, a może o przyzwyczajenia i to, że od zawsze właśnie jesienią jadało się dynie? Nie robię z niej przetworów, żadnych dżemów, ani musów.…

Czytaj dalej

Oszukana szarlotka i jabłka Gold Milenium

14 października 2020 SlowLife, Zdrowa kuchnia

Oszukana szarlotka..

Wymyśliłam sobie jabłecznik.. taki żeby miał jak najmniej kalorii, a jak najwięcej składników odżywczych, dlatego nazwałam go oszukanym.. bo smakuje jak szarlotka, a kalorii ma naprawdę niewiele, do tego jest naprawdę bardzo bogaty w składniki odżywcze.

Do jej zrobienia używam jesienią specjalnej odmiany jabłek GOLD MILENIUM – jest to odmiana całkowicie odporna na choroby grzybowe, co oznacza, że nie potrzebuje stosowania środków grzybobójczych. Samo zdrowie! A do tego owoce tej odmiany posiadają:

Czytaj dalej

Kulki mocy

26 września 2020 Zdrowa kuchnia

Jak zrobić pyszne i zdrowe kulki mocy? Przepisów na takie kulki a’la rafaello (bez pieczenia) w internecie znajdziecie mnóstwo. Odkąd zaczęłam bardziej zwracać uwagę na to, co jem – jesteśmy tym co jemy, a bardziej tym co wchłonie nasze ciało – to nie chcąc rezygnować ze wszystkiego i żyć w ciągłym poczuciu straty, że czegoś nie mogę, że od tego…

Czytaj dalej

Kolory zdrowia- wzmocnij swoją odporność

18 września 2020 Zdrowa kuchnia

KOLORY ZDROWIA – wzmocnij swoją odporność

Dbajmy o swoją odporność! Nic tak nas nie uchroni przed różnymi infekcjami, bakteriami czy wirusami, jak właśnie nasza własna wysoka odporność, a dbać o nią może każdy.. codziennie.. z umiarem..

A oto moje kolory zdrowia:

żółty – naturalny antybiotyk na occie jabłkowym – robię go co roku we wrześniu tyle, żeby starczył dla mnie i męża aż do wiosny – pijemy codziennie po 1 łyżce i od wielu lat nie mamy ani kataru..


buraczkowy – zakwas z buraczków – zakwas sama robię – nie pijemy codziennie i nie robię cały czas, ale staram się często – sok wypijamy po małej literatce, a buraczki wykorzystuję do różnych surówek


zielony – koktajl – pijemy codziennie, a przynajmniej staramy się – jest to bogactwo witamin i minerałów – zdecydowanie wolę formę koktajlu aniżeli wyciskanych soków, ponieważ nasz organizm potrzebuje też błonnika, który w przypadku soków wyrzucamy

Dziś skupię się na zielonym koktajlu, w kolejnych wpisach dam Wam sprawdzony i prosty przepis na zakwas buraczany oraz na naturalny antybiotyk na occie jabłkowym, który w tym tygodniu będę nastawiać.

Czytaj dalej

Super zdrowa nać marchewki – surówka z natki marchwi

29 lipca 2020 Zdrowa kuchnia

To, że w zielonym jest dużo składników odżywczych chyba już wszyscy wiemy? Ale to, że naci marchewki od jutra już nie wyrzucisz, to dowiesz się za chwilę, bo to właśnie w jej zielonej części tkwi ogromna moc zdrowotna. Naprawdę w naci jest więcej składników odżywczych niż w korzeniu..

Możesz robić z niej pyszne pesto

Możesz dodawać ją do zielonych koktajli, do zup, do sosów

..ale możesz też zrobić z niej pyszną surówkę! -> przepis na samym dole..

Czytaj dalej

Syrniki! Pyszny, prosty i szybki deser..

6 lipca 2020 Zdrowa kuchnia

SYRNIKI! PYSZNY, PROSTY I SZYBKI DESER..

Zapraszam na pyszne SYRNIKI!

Co potrzebujesz aby je zrobić? Tylko 4 rzeczy:

1) 250 g twarogu – polecam ‘wieluński’

2) 1 jajko – od szczęśliwej kurki wolno biegającej

3) 3 łyżki nieugotowanej kaszy mannej lub mąki ryżowej

4) 0,5 łyżeczki oleju kokosowego, nierafinowanego – będą pachnieć kokosem

Jak zrobić? Obejrzyj filmik, to tylko 1,46 min, a jestem pewna, że zakochasz się w nich i od razu pójdziesz kupić twaróg………………..

facebook: https://www.facebook.com/HappyLife50p…

instagram: https://www.instagram.com/happylife50…

Na kolejnym filmie będzie JAK ZROBIĆ PYSZNY, prosty, zdrowy i szybki tajski obiad, a potem PUSZYSTY SERNIK TAJSKI z mleczkiem kokosowym – zaglądaj do mnie częściej..

Czytaj dalej