Uzdrawiająca moc Ajurwedy

Uzdrawiająca moc Ajurwedy-wstęp do kuchni ajurwedyjskiej – koncepcja 6 smaków cz.I

Wstęp do kuchni ajurwedyjskiej – trawienie i odżywianie – koncepcja 6 SMAKÓW.. część I

Czy zastanawialiście się kiedyś – jak powinien wyglądać idealny posiłek? Czy robiąc zakupy myślicie o tym, by dostarczyć organizmowi takie pożywienie, które doda mu energii, zrównoważy, nie spowoduje wzdęć czy zgagi? Czy zastanawialiście się kiedyś nad tym, który pokarm jest odpowiedni na jaką porę roku? Czy zwracacie uwagę na to, żeby urozmaicać posiłki i żeby w każdym daniu były różne smaki? Na pewno część z Was teraz pomyśli – o czym ona pisze? Wchodzę do sklepu, robię zakupy, a potem w domu zastanawiam się co rodzinie i sobie ugotować na obiad, co podać na śniadanie, a co na kolację. Czasami pewnie pomyślicie też o tym, żeby było w miarę szybkie do przygotowania, zdrowe, może ugotowane na parze, żeby było kolorowo na talerzu, w końcu jemy też oczami.. ale czy myślicie o smakach? O łączeniu smaków? O tym, czego z czym nie łączyć?

Tym artykułem chciałabym zapoczątkować kolejny cykl odnośnie Ajurwedy, myślę, że ciekawy na jesienno – zimowe wieczory i bardzo ważny dla naszych organizmów, czyli trawienie i odżywianie – cykl artykułów na temat diety ajurwedyjskiej .

Czytaj dalej

Automasaż Garshana i ajurwedyjska herbatka – idealny zestaw na problemy z zatrzymywaniem wody, obrzękami, opuchlizną i zastojem limfy

Masaż i herbatka na problemy z zatrzymywaniem wody, obrzękami, opuchlizną i zastojem limfy

Ajurweda ma wiele naturalnych sposobów na to, by na długo zachować zdrowie i jednym z nich jest pomoc w przypadku problemów z zastojem wody, obrzękami, opuchlizną i zastojem limfy. Jest to układ w naszym organizmie, który nie ma żadnej pompy – tak jak układ krwionośny ma wspomagacza w postaci serca, tak układ limfatyczny nie ma żadnego.. a do tego płynie z dołu do góry, więc naprawdę nie ma lekko. Wcale jemu nie pomagamy poprzez siedzący tryb pracy, niewłaściwe odżywianie i brak ruchu, ale to wszystko możemy zmienić bardzo prostymi metodami: automasażem i naturalną herbatką, którą zrobisz w 10 minut.

Czy wiesz, że zastój limfy może wyglądać tak jak tłuszcz? Czasami nawet się mówi o cellulicie wodnym lub tłuszczowym.. niemniej jeżeli cierpisz na to i borykasz się z problemami z zatrzymywaniem wody, to powinnaś wiedzieć, że zastój limfy może zmieniać się w zależności od pory dnia czy fazy cyklu menstruacyjnego, ale jeżeli twoja waga często się zmienia o ponad 2 kilogramy w ciągu jednej doby i o tyle samo przybierasz na wadze podczas cyklu menstruacyjnego, gdy często bolą Cię stawy, gdy skarpetki zostawiają ślady na twoich stopach, gdy masz problemy z założeniem i zdjęciem pierścionków, gdy mało się pocisz, nawet w trakcie ćwiczeń – to raczej pewnym jest, że masz problemy z zastojem limfy.

Podam Ci bardzo proste antidotum na te problemy. Po pierwsze codziennie rano wykonaj masaż ciała na sucho – i nie mów, że nie masz na to czasu! Wstań 10 minut wcześniej.. bo to trwa zaledwie 5-10 minut, a do tego w czasie jak go robisz, to możesz zrobić drugą rzecz, czyli nastawić ajurwedyjską herbatkę – 2 w 1 – tak jak lubimy..

Czytaj dalej

Uzdrawiająca moc Ajurwedy – joga

Uzdrawiająca moc Ajurwedy – JOGA jako narzędzie kontroli umysłu..

Joga to nie tylko „kwiat lotosu”, to najstarsza technika samodoskonalenia, obejmuje trening uważności (mindfulness), naukę oddechu oraz medytację, o których pisałam w poprzednich artykułach, w których też wspominałam, że przy temacie jogi spróbujemy podsumować i wyciągnąć wnioski na temat nierozerwalności tych wszystkich elementów, ponieważ ciężko zrozumieć coś, czego nie praktykujemy od dziecka, co nie leży w naszych zwyczajach i co bez zrozumienia jej nierozerwalnych składowych, pozostanie niezrozumiałe.

Czym więc jest joga?

Joga to najstarsza technika samodoskonalenia, łącząca trening ciała oraz ducha. Samo słowo „joga” oznacza m.in. łączyć i jednoczyć. Utożsamia łączenie ciała i umysłu.  Ale joga oznacza też drogę..

Można ją praktykować każdego dnia, a najważniejszą jej zasadą jest systematyczność. Dzięki niej możemy poprawić koncentrację, pamięć oraz wyciszyć umysł, a tym samym jakość życia. Możemy sprawić by nasze ciała przez dłuższy czas utrzymywały się w zdrowiu i dobrym samopoczuciu. Joga to nie tylko ćwiczenia fizyczne, ale o wiele bardziej złożona aktywność angażująca wszystkie sfery osobowości. Pracując z ciałem docieramy do psychiki i wpływamy na nasze emocje, co oznacza, że każda zmiana na poziomie ciała jest silnie związana ze zmianą emocji i uczuć. Jednym słowem mówiąc, joga jest precyzyjną sztuką opanowania umysłu i ciała.

Czytaj dalej

Naturalna maseczka z kurkumą- bardzo dobra na tzw. ‘starcze plamy’

Jak zrobić naturalną maseczkę z kurkumą?

Kurkuma znana jest na świecie od tysiącleci. Stosuje się ją zarówno w kuchni, jak i w tradycyjnej medycynie Dalekiego Wschodu, ale również rewelacyjnie sprawdza się w kosmetyce. Nigdy nie byłam u kosmetyczki, od lat nie stosuję żadnych kosmetyków zawierających całą listę Mendelejewa i nie cierpię na żadne skórne problemy, a kurkumę od lat stosuję nie tylko w kuchni. Jestem zwolennikiem tego, o czym mówi Ajurweda, że na ciało nie nakładamy niczego, czego nie moglibyśmy zjeść – i to się sprawdza.

Czytaj dalej

Uzdrawiająca moc Ajurwedy – PRANAJAMA

PRANAJAMA – techniki oddechowe – jako mechanizm samoleczenia..

Jeżeli uważnie przeczytaliście dwa ostatnie artykuły na temat medytacji i mindfulness to teraz bez trudu zrozumiecie czym jest pranajama i dlaczego mówi się, że jest kluczem do naszego  ciała i umysłu. Według mnie to od niej powinno się zacząć swoją przygodę z Ajurwedą, jogą czy medytacją. To właśnie ona może uspokoić układ nerwowy w bardzo szybkim czasie i praktycznie w każdej sytuacji. To ona pomaga nam budować uważność (mindfulness) i to na niej skupiamy się podczas zajęć z jogi. Do tego nie wymaga żadnych nakładów finansowych, ani kupowania drogiego sprzętu.

Oddech.. i skupienie na nim, skoncentrowanie bez analizowania. Z pierwszym oddechem się rodzimy, z ostatnim umieramy. No tak, ktoś mógłby się w tej chwili uśmiechnąć i pomyśleć, że po co mam się koncentrować na czymś tak oczywistym? Przecież całe życie jakoś oddycham i żyję! Tak.. żyjesz, ale jak często zapominasz o tym, żeby się na chwilę zatrzymać, wyciszyć, uspokoić, by odrzucić na bok nerwy i wszystkie problemy świata, które przecież wszyscy mamy. A gdyby tak nie walczyć ze stresem, ale po prostu nauczyć się do niego nie dopuszczać? To właśnie gwarantuje medytacja, mindfulness i pranajama, Ajurweda oraz joga. Miłe zaskoczenie od pierwszego poznania. Jeżeli nigdy nie próbowaliście to zachęcam Was gorąco.

Czym więc jest pranajama?

Prāṇā oznacza „siłę witalną”, „tchnienie”, „oddech”, „energię życiową”, natomiast yāma znaczy tyle co „rozszerzać”, ale też „powstrzymywać”. Tak jak jesteśmy w stanie kontrolować oddech zewnętrzny, tak samo możemy się nauczyć kontrolować Pranę, która przenika umysł i ciało. Wykorzystywana jest więc jako ćwiczenie w procesie przejmowania kontroli nad stanami świadomości.

Czytaj dalej

UZDRAWIAJĄCA MOC AJURWEDY – MINDFULNESS

MINDFULNESS – praktyka uważności na co dzień..

W poprzednim artykule pisałam o medytacji, która wraz z mindfulness i pranajamą są nierozerwalną częścią jogi oraz Ajurwedy. To trochę tak, że medytacja nie istnieje bez mindfulness, a mindfulness pomaga w medytacji. Pranajama to kolejna forma autoterapii, jest kluczem do ciała i umysłu, ale o niej więcej będzie w kolejnym artykule. Natomiast całość zwieńczy cudowna joga, kiedy to skupimy się na oddechu, na mindfulness i na medytacji i spróbujemy połączyć wszystko w jedność.

Co to jest Mindfulness?
„Mówiąc najprościej, uważność to świadomość każdej chwili. Pielęgnuje się ją przez celową koncentrację na rzeczach, nad którymi zwykle się nie zastanawiamy. Jest to systematyczny rozwój nowych rodzajów kontroli i mądrości w naszym życiu, oparty na naszych wewnętrznych zdolnościach relaksacji, skupiania uwagi, świadomości i percepcji.  Jon Kabat-Zinn, Życie Piękna Katastrofa”

Czytaj dalej

Zupa kokosowa z soczewicą.. idealna na każdą porę roku –> oto przepis?

Składniki: 2-3 litry bulionu (w kolejnym wpisie podam Wam przepis na super zdrowy bulion kojący jelita -> na nim będziecie mogli robić KAŻDĄ zdrową zupę!)1 szklanka czerwonej soczewicy2-3 szklanki wody2 szklanki mleczka kokosowego2 marchewki1 pietruszka1 cebula2 łyżki ghee (masło klarowane – robię sama -> bądźcie ze mną, niebawem podam Wam przepis na zrobienie swojego masła GHEE, które nie trzyma się w lodówce! A po…

Czytaj dalej

Uzdrawiająca moc Ajurwedy – MEDYTACJA

MEDYTACJA – jako narzędzie redukcji stresu i najlepsza droga do uzyskania wewnętrznego spokoju.

Medytacja jest nierozerwalną częścią technik oddechowych (pranajamy), uważności (mindfulness) oraz jogi. Jeżeli kiedykolwiek zastanawialiście się nad tym by zacząć uprawiać jogę lub może już to robicie, ale coś Wam nie wychodzi, to zachęcam do przeczytania kolejnych artykułów, a być może zrozumiecie w czym tkwi błąd. Ajurweda i joga stanowią podstawę leczenia według Wed, obie uznaje się za nauki starożytne, tak stare jak cywilizacja ludzka i obie są korzystne dla zdrowia i mogą poprawić jakość życia oraz są nierozerwalne właśnie z pranajamą i mindfulness.

Jesteście ciekawi  jak medytacja na co dzień może wpłynąć na Wasz umysł i Wasze myśli?

Czytaj dalej

Uzdrawiająca moc Ajurwedy – PRANA

Zazwyczaj boimy się tego czego nie znamy. I to jest całkowicie normalne. Dlatego wszystkim osobom, które pragną rozpocząć swoją przygodę z Ajurwedą polecam zacząć ją mądrze, z osobami, które będą umiały w jasny sposób wszystko wytłumaczyć. Wiele osób które znam, chce na samym początku poznać swoją doszę. To też jest całkowicie zrozumiałe. W Internecie krąży mnóstwo testów. Niestety nie wszystkie są rzetelne. Oprócz testów na dosze w Internecie możemy spotkać w tej chwili również diety rekomendowane dla każdej z nich i teraz błędnie określona może nam naprawdę zaszkodzić, zamiast pomóc.

Czytaj dalej

Uzdrawiająca moc Ajurwedy – DINACHARYA – rytm dnia

Ajurweda przeżywa istne odrodzenie i choć jest to wiedza, która ma ponad 5000 lat, to w ostatnim czasie zauważa się jej niesamowity rozkwit. Bardzo mnie to cieszy, ponieważ uważam, że jest wspaniała, a co najważniejsze, to żadne współczesne badania jej nie podważą, tak jak to się dzieje w obecnych czasach, kiedy masło raz jest zdrowe, a za chwilę już nie. W Ajurwedzie też jest masło, nazywa się Ghee i stosuje się je w kuchni od tysięcy lat. Kiedyś kupowałam gotowe, a od jakiegoś czasu sama robię.

Czytaj dalej